市康复中心开展“暖‘新’烘焙，爱在初雪”烘焙体验活动

“瑞雪兆丰年。”新岁将至，瑞雪迎祥。12月12日上午，恰逢北京初雪飘落，北京市残疾人康复服务中心举办的“暖‘新’烘焙，爱在初雪”残疾儿童烘焙体验活动在冬日暖阳中温情举行。五十余名残疾儿童在康复老师和家长的陪伴下，来到德胜门华宇假日酒店，在初雪的见证下开启了一段充满温暖与创造的烘焙之旅。

图为活动现场

活动伊始，孩子们透过窗户发现了窗外翩然而至的初雪，兴奋之情溢于言表。在酒店专业人员的指导下、在家长老师的辅助下，孩子们在白雪的“伴奏”下开始了披萨和纸杯蛋糕的制作。“我要做一个雪花披萨！”孩子们戴上小围裙和厨师帽，自己动手，用芝士覆盖了平铺在饼面的香肠、培根和彩椒，就像雪花包裹大地；纸杯蛋糕的装饰更是创意无限，孩子们用白色奶油、巧克力和糖豆装饰出各具特色的美味蛋糕，有的像雪山、有的像帽子。作品展示环节中，孩子们骄傲地向他人介绍自己的作品。

图为小朋友和家长共同制作披萨

烘焙过程中的抓握、搅拌、涂抹等动作，都能有效锻炼孩子们的手部精细运动和手眼协调能力，还能提升孩子们的注意力和自理能力。交流展示促进孩子的社交互动与情绪表达，增强自信与成就感。“这场活动像是给孩子们最好新年的礼物。”一位家长动情地说，“在这么温馨专业的环境里，看着孩子专注地完成每一个步骤，和其他小朋友一起分享快乐，我们感受到了实实在在的幸福感。”活动最后，孩子们捧着自己制作的披萨和蛋糕，与窗外的雪景合影，一张张笑脸在冬日里格外灿烂。

北京市残疾人康复服务中心充分发挥其在康复服务方面的专业优势，将康复目标自然融入烘焙活动各个环节。通过活动，在提升孩子们生活技能、社交能力的同时，进一步构建家庭互助网络，让康复服务更有温度，让融合理念深入人心。（李昭）