烟火暖人心 厨艺聚温情 ——平谷区温馨家园美食制作活动

近日，平谷区部分乡镇、村级温馨家园开展美食制作系列活动，以传统面点、创意烘焙、家常菜肴等多样形式，为残疾朋友搭建技能提升与情感交流的平台，让温馨家园充满烟火气与幸福感。

马坊镇第一温馨家园绿豆饼制作活动

马坊镇第一、第二温馨家园制作绿豆饼，60余名残疾人在老师指导下完成烘焙；平谷镇西沥津村温馨家园40余名残疾人在老师带领下烘烤出香甜桃酥；金海湖镇第二、平谷镇第一、第二温馨家园组织80余名残疾人共同制作饺子，工作人员与志愿者全程帮扶，行动不便的朋友也在协助下积极参与，现场欢声笑语不断。​

平谷镇第二温馨家园水饺制作活动 平谷镇西沥津村温馨家园桃酥制作活动

活动以“技能+文化+情感”三维融合为亮点，既邀请餐厨老师、厨艺达人传授食材处理、营养搭配等实用技巧，又结合节气习俗融入传统文化，更通过分工协作、美食品鉴增进彼此情谊。残疾朋友们在动手实践中掌握生活技能，在互动分享中收获友谊与自信，切实感受到温馨家园的关怀与温暖。​

马坊镇第二温馨家园绿豆饼制作活动

此次系列活动丰富了温馨家园服务内涵，践行 “以残疾人为中心”的服务理念。下一步，平谷区区级温馨家园将推动美食制作活动常态化开展，持续整合资源、优化服务，让温馨家园成为残疾朋友技能提升的课堂、幸福生活的乐园。（郝宏玉）